Última actualización el 22 de julio de 2026
Hoy os he preparado este post donde os cuento qué comer en Marruecos. Si estáis planeando un viaje a este país o ya está muy cerca y queréis saber qué delicias podéis degustar, este pequeño artículo os dará algunas ideas.
En general, en los restaurantes marroquíes os daréis cuenta de que los platos principales son generalmente cuatro. Aunque uno de ellos tiene muchísimas variedades y tipos de preparación. Hablaremos de él más adelante, pero os lo comento para que os hagáis una idea de lo que encontearéis en las cartas.
❤️🩹 Seguro de viaje para Marruecos
Es muy recomendable contratar un buen seguro de viaje privado, ya que no existe convenio sanitario y los costes privados son altos. Yo siempre viajo asegurada con Heymondo por sus buenas tarifas y coberturas. Solamente por ser mis lectores obtendréis un 5% de descuento a través de este enlace en vuestro seguro de viaje para Marruecos.
QUÉ COMER EN MARRUECOS
1. Cuscús, el plato más típico que comer en Marruecos
¿Hay un plato más emblemático en Marruecos? ¡Yo creo que no!
¿Qué es el cuscús? La base de este plato está hecha a base de sémola de trigo. Pero no se come solo. En los restaurantes marroquíes encontraréis diferentes versiones. Normalmente van acompañados de algún tipo de carne como pollo o ternera y verduras. Aunque también suelen ser habituales los garbanzos. Aún así, también podéis comer la versión sin carne, si queréis un plato vegano.
2. Tajín
El tajín no es un plato en sí, sino el recipiente donde se preparan muchos platillos deliciosos. En esta olla de barro de peculiar forma se preparan unos guisos riquísimos que pueden ser de pollo, ternera, cordero, kefta (carne picada), de huevo, de pescado, etc. ¡Es decir, de todo! Cada uno a su vez lleva su típico acompañamiento como frutos secos, ciruelas pasas, aceitunas, tomate y muchas cosas más.
Como os comento, hay muchísimas variedades. Yo creo que probamos con todas las carnes e incluso con huevo. Excepto el de pescado, degustamos todas las variedades y estaban estupendas.
3. Mrouzia
Mrouzia es un plato muy popular en Marruecos, aunque no es tan fácil de encontrar en todos los restaurantes. Y menos uno que esté realmente rico. De esto os hablo en mi post sobre los mejores restaurantes donde comer en Marrakech.
Este plato cocinado a modo de guiso tiene un toque bastante dulce debido a que para su elaboración se utiliza normalmente miel, canela, almendras y/o pasas. Sin embargo, dependiendo de dónde lo comáis estará más o menos dulce. Si nos vamos al plato tradicional y a su origen, este plato debería ser preparado con carne de cordero, ya que está especialmente relacionado con la festividad musulmana de Eid al-Adha (Festival del sacrificio). Aunque en la actualidad, también encontraréis preparaciones con ternera y pollo.
4. Pastilla, un platillo original que comer en Marruecos
La pastilla se cocina con un hojaldre hecho con masa filo relleno de pollo y que puede ir acompañado con otros ingredientes como cebolla, perejil o almendras. La curiosidad de este plato es que mezcla perfectamente lo dulce con lo salado. ¿Dulce por qué? Pues porque el hojaldre se suele bañar con canela, dándole este toque especial. Eso sí, no en todos lados preparan la pastilla tradicional y de esta manera, ya que no todos le espolvorean la canela, así que hay que valorar bien donde probarla.
🛜 ¿Cómo tener Internet en Marruecos?
¿Necesitáis Internet para vuestro viaje a Marruecos? Yo compré la eSIM de Holafly para estar conectadas en todo momento, buscar recomendaciones y poder utilizar Google Maps. Por ser mis lectores podéis obtener un 5% de descuento a través de este enlace o escribiendo el cupón descuento LAMAGIADEMIVIAJE.
5. Rghaif, unos crepes imprescindibles en cualquier desayuno marroquí
También conocido como msemen, este pan plano elaborado con harina de trigo o sémola es muy típico (o prácticamente obligado) en cualquier desayuno marroquí. Por lo menos, nosotras lo comimos en todos los hoteles y la verdad es que está riquísimo. No son dulces, y te los sirven sin nada para que tú mismo le añadas lo que quieras o bien te lo comas solo.
6. Harira
Si os gustan las sopas tenéis que probar la harira. Es la sopa más tradicional de Marruecos y está elaborada principalmente de carne, tomates y legumbres, aunque puede haber variedades.
Además de estos platos, en Marruecos podéis comer otras cosas como los pinchos morunos, la tortilla bereber (con verduras) o probar el famoso té con menta.
Bueno, ¿qué os han parecido estos platillos típicos que comer en Marruecos? ¿Estáis con ganas de probarlos?😉
