Última actualización el 28 de junio de 2025
En esta ciudad hay muchísima oferta gastronómica, por lo que encontrar un buen restaurante donde comer en Guanajuato no os resultará una tarea complicada. Yo solamente estuve dos noches en la ciudad, por lo que no pude probarlos todos, pero sí algunos y me encantaron, así que aquí os van mis recomendaciones de los 5 restaurantes donde comer en Guanajuato. Bueno en realidad son cuatro y el mercado, que no puede faltar en esta lista y menos el de esta ciudad de túneles subterráneos, ya que fue uno de mis favoritos.
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1. Los Huacales
Antes de viajar a México, mientras andaba con los preparativos y con los platillos típicos de cada estado, descubrí que en Guanajuato el plato estrella son las enchiladas mineras, así que sí, tenía que probarlas. Las encontraréis en cualquier restaurante de Guanajuato y por supuesto en el Mercado Hidalgo, pero había que comerlas en algún sitio y yo me fui a Los Huacales.
Se trata de un pequeño restaurante en la calle Alonso, a 2 minutos de la Plaza de la Paz y de la Basílica Colegiata de Nuestra Señora de Guanajuato. La diferencia de las enchiladas mineras es que estas llevan además de los ingredientes tradicionales patata y zanahoria, por lo que son aún algo más contundentes, pero igual de deliciosas. El plato de enchiladas me costó 150MXN. Nada mal, ¿no?
2. Restaurante Casa Ofelia
Llegué a este restaurante por recomendación del chico de la tuna al que le compré mi entrada para la callejoneada de la noche. Me encontró de camino y allí me llevó😅
El local tiene una decoración muy bonita y colorida y la comida está muy bien. Tienen un menú bastante extenso con gran variedad tanto de platos típicos de Guanajuato como mexicanos y los precios son económicos para estar en el centro histórico de la ciudad y prácticamente al lado del Jardín de la Unión.
3. La Tasca de la Paz, uno de los restaurantes más conocidos donde comer en Guanajuato
Como ya os comento en el título, si buscáis un lugar donde comer en Guanajuato en Internet os saldrá este casi seguro. Con tanta fama decidí visitarlo, ya que además está frente a la Basílica de Nuestra Señora de Guanajuato. ¡Mejor ubicación imposible! Aún así, esto también influye en el precio, algo más elevado que en otros lugares del centro histórico para la cantidad que ofrece, pero sin ser excesivo.
En mi caso fui a desayunar, un revuelto con chorizo concretamente, pero también está disponible para comidas y cenas. De primeras quería haber pedido los huevos divorciados, pero me comentó el camarero que la salsas eran bastante picantes y una de ellas sí que lo era, la otra se soportaba y de hecho me la comí. El caso es que lo que más me gustó es que tuvieran el detalle de traerme ambas salsas para probarlas y juzgar, ya que este tipo de cosas no lo hacen en todos los restaurantes y es de agradecer teniendo en cuenta que el nivel de picante para cada uno puede variar bastante y más si le preguntamos a un mexicano😅
4. Santo Café, uno de los locales con vistas más bonitas donde comer en Guanajuato
Este pequeño local me llamó mucho la atención el primer día que llegué por el lugar en el que se encuentra. Ni más ni menos que sobre el Puente del Campanero, uno de los atractivos más curiosos y llamativos que ver en Guanajuato.
En mi caso y como podéis ver en la foto, vine a desayunar, pero también se puede comer, cenar o simplemente tomarse algo. El lugar es súper acogedor y os recomiendo que os sentéis fuera si hay sitio. Sinceramente ni siquiera vi el interior porque tuve suerte de llegar a primera hora y poder sentarme en el Puente del Campanero con vistas al colorido Callejón del Tecolote.
5. Mercado Hidalgo
Algo que me gustó mucho de este lugar es que no es nada caótico, no están encima tuyo para que compres todo o te sientes a comer ahí y esto hizo que fuera uno de los mercados de México que más me gustó. Poder decidir tranquilamente donde iba a sentarme a comer o mirar los puestecillos de ropa y artesanías de la segunda planta a mi aire es una de las cosas que más aprecié de este mercado y que más aprecio también cuando entro a un lugar.
Aquí encontraréis de todo, pero como estamos con el tema gastronómico y descubriendo donde comer en Guanajuato, tenéis que ir a la planta baja, ya que es aquí donde se concentran todos los puestos de comida. Hay un montón y podéis probar lo que se os antoje como enchiladas mineras o las guacamayas típicas de León. Yo os aconsejo Carnitas SAM, preparan unas tortas de carnitas muy ricas. Y justamente a la entrada están los famosos dulces de Guanajuato, las charamuscas (aunque hay más variedades), para que tras comer algún platillo tradicional no os vayáis sin el postre 😉
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